グルメ一覧

無農薬米でお米の美味しさを改めて感じてみよう

2018/2/19 グルメ

ご飯派の人の中には、お米の炊き方やお米自体にこだわる人もいます。美味しく炊けばたくほど、お米に艶が出てきて1粒ピンと立って見えるほどの輝き...

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魚のアラが安かったので購入しました。

2017/8/20 グルメ

メカジキのアラがとても安くて購入しました。しかし、メカジキを初めて調理するので、どのようにしようか悩んでしまいました。こういう時はネ...

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時代が追いついてきたレストランウェディング

時代が追いついてきたレストランウェディング

2016/3/24 グルメ

夫の会社の部下が先日結婚式を挙げました。どこの式場なのか気になって夫に聞いたら、市内のレストランでした。だから会費だったのねと膝を打ちま...

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新人教育　飲食業で見えてきたスタッフ育成の時間短縮

新人教育　飲食業で見えてきたスタッフ育成の時間短縮

2016/2/13 グルメ

私は、飲食業界で店長を行っています。1月の末にに約2年間働いてくれたスタッフが専門学校卒業の為に4人同時に退社しました。そうなること...

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お菓子教室でマカロンを作りました

お菓子教室でマカロンを作りました

2015/12/10 グルメ

先週の休日にお菓子教室に行って来ました。今回は私がお菓子教室に入って一番作りたかったマカロンです。マカロンは特にメレンゲ作りが重要なのは...

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手打ちそばを頂いてしまいました

手打ちそばを頂いてしまいました

2015/5/24 グルメ

私の地元は手打ちそばが名産で、少し郊外に行くとおいしいお蕎麦を食べさせてくれるお店がたくさんあります。先日、市民センターで友人に会っ...

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フワフワだけがケーキじゃない

2015/5/5 グルメ

外国のお菓子作りの教室にいってきました。今回はイギリスの焼き菓子で、作ったものはスコーンとヴィクトリアケーキとアップルクランブルでした。...

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晩ご飯も外食

2015/4/13 グルメ

小学校が終わった後、友達との約束があって、夕方まで遊びまわっていました。だんだんご飯を作るのが面倒になってきたころ、友達に晩御飯どう...

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野菜は色々な料理に使えますし美味しいです

野菜は色々な料理に使えますし美味しいです

2015/4/4 グルメ

今日はパートの仕事です。歩いて５分すれば職場に着くので気が楽です。スーパーに勤めているので少し力が要るのですが、二十歳前後の男の子達...

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生卵と茹で卵の見分け方

2015/3/28 グルメ

ある休日の日に、ゆっくり起きてきたところ、台所に、３つの卵が置いてありました。３つということは、私と娘と旦那の分だなあと思いました。...

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